Quels facteurs déterminent la compétitivité du marché de la pêche et de l’aquaculture ?
La compétitivité dépend notamment des volumes de capture et de production aquacole, de l’état des ressources halieutiques, des coûts d’alimentation et d’exploitation, des capacités de transformation, des réglementations environnementales et sanitaires, des quotas de pêche, des flux commerciaux internationaux, des certifications de durabilité, des prix des produits de la mer et de l’évolution de la demande des consommateurs. Les rapports Sectorious permettent d'évaluer ces indicateurs afin d'identifier les segments les plus attractifs, les risques d'approvisionnement et les opportunités d'investissement sur les marchés des produits de la mer.