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Rapports Restauration et hôtellerie hospitalière

Analyses de la restauration et de l'hôtellerie hospitalière : repas patients, nutrition clinique, blanchisserie, nettoyage, services aux chambres et externalisation des fonctions support. Nos rapports évaluent les coûts, la qualité de service, les prestataires, les normes sanitaires et les leviers d'optimisation opérationnelle.